(CMO) Nếu có dịp đến với rừng U Minh Hạ thì chắc chắn du khách sẽ không thể không nhớ đến mật ong nơi này!
Mật ong rừng U Minh Hạ mang hương vị đặc trưng của hoa tràm, có trong môi trường tự nhiên do đàn ong làm tổ trên những nhánh cây tràm, đồng thời được người dân nuôi qua hình thức gác kèo dẫn dụ ong về làm tổ.
Mật ong U Minh được thu hoạch bằng phương pháp thủ công truyền thống nên giữ nguyên hương thơm, vị ngọt tự nhiên và nguyên chất; đặc biệt có rất nhiều công dụng trong chăm sóc sức khoẻ.
Mật ong là loại đặc sản quý giá của rừng tràm U Minh Hạ, được nhiều người trong, ngoài nước tiêu dùng và ưa thích.
Ngày 22/12/2011, Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) công nhận sản phẩm mật ong U Minh Hạ là nhãn hiệu tập thể. Tháng 2 vừa qua, tổ chức Kỷ lục gia Việt Nam (VietKings) đã công nhận sản phẩm Mật ong rừng U Minh vào Top 100 quà tặng đặc sản Việt Nam 2020-2021. Ðây là niềm vinh dự và tự hào cho người dân U Minh.
Xem thêm: Cà Mau: Ra mắt mạng lưới công chức, viên chức trẻ
Huỳnh Lâm thực hiện
